朝晩冷え込む季節になりましたね。
先週末、仙台の国際センターで日本リハビリテーション栄養学会が
テーマは「Narrative and Evidence～私たちのリハ栄養ストーリーを世界へ！」
今回、私は基礎を学ぼうと疾患別リハ栄養講座を中心に拝聴しまし
認知症の方への対応や食思不振に対する漢方薬の話
また、3
治療的側面から予防まで本当に幅広い内容を学ぶことが出来ました
低栄養は嚥下障害の3大合併症のひとつです。
正しい栄養管理の知
それから…私の筋肉量ももはや減る一方…。
頑張って筋トレをしよ
【食レポ】
仙台といえば？そう『牛タン』。
是非食べたいと思いお店に行ったのですが、食べたい気持ちが勝り
写真を撮ることを忘れて食べてしました(>_<)
そのため、感想のみとなりますが…。
とても食べ応えがあっておいしかったです♪
写真は工藤先生が以前仙台で撮影した牛タンの写真です（笑）
次、学会に行かれる先生、是非ご当地グルメのレポお願いします♪お写真お忘れなく（笑）
